С заботой о людях
В конце прошлой недели М.Ш.Шаймиев посетил предприятия, которые предлагают населению самые необходимые услуги по закупке, хранению, переработке, продаже продуктов питания. Маршрут Президента проходил но тем из них, которые используют новые методы хозяйствования, обновляют производство, осваивают современные технологии и оборудование. Не секрет, что все это требует немалых затрат. Оправдывают ли себя новшества? Какие продукты и какого качества получают люди на семейный стол?
Во время встреч в продовольственных магазинах жители города говорили М.Ш.Шаймиеву о том, что они предпочитают покупать не импортное, а отечественное мясо, которое "намного вкуснее". Действительно, в последнее время на прилавках магазинов города появилась фасованная продукция Казанского мясокомбината. Здесь переоборудован цех полуфабрикатов, установлены новые линии разделки и вакуумной упаковки, что позволило расширить ассортимент продукции, в том числе и относительно недорогой. Президент положительно отметил и другую немаловажную сторону ввода новых линий - увеличение количества рабочих мест на комбинате. В последнее время здесь принято на работу 140 человек.
Обеспечение хлебом и хлебобулочными изделиями в городе не вызывает больших нареканий. Ассортимент их достаточно широк. Налаживается производство ржаного хлеба с различными добавками. А некоторые магазины (например, магазин "Ольшан" на проспекте Победы) наладили работу мини-пекарен на своей подсобной площади, и на свой прилавок поставляют горячий хлеб и макаронные изделия собственного производства. В условиях, когда магазин имеет свой расчетный счет в банке, такая работа должна приносить ему немалый доход.
Известное акционерное предприятие "Джонатан" на территории одной из овощных баз в Советском районе открыло фирменный оптово-розничный магазин. Цель - розничная торговля овощной продукцией по ценам несколько ниже, чем в магазинах города, и оптовая торговля со скидкой в 15-20 процентов.
М.Ш.Шаймиев посетил также производственный комбинат Татреспотребсоюза, где используют новое оборудование для производства сыра. Сыр "Татарстан", изготавливаемый здесь, гораздо вкуснее известного "голландского" и ничуть не уступает по своим вкусовым качествам импортному, хотя продается по цене вдвое дешевле, чем, например, польский сыр "Эдем". Поэтому он раскупается моментально.
Акционерное "Холод" ввело в эксплуатацию итальянскую автоматизированную линию по производству мороженого производительностью 500 килограммов в час. Мороженое выпускается пяти наименований, двухцветное. Улучшилось его качество, возрос и спрос.
Преимущества внедрения новых технологий и оборудования чувствуются и в такой сфере, как школьное питание. В школе № 80 Бауманского района, где побывал Президент, задействована итальянская линия приготовления пищи. Это не только облегчило процесс приготовления обедов для школьников, но и улучшило условия труда персонала школьной столовой.
В этот же день Президент осмотрел площадки, отведенные пол оптовый продовольственный рынок, под строительство нового молзавода, посетил аптеку № 14 по улице Горького, где интересовался наличием медикаментов первой необходимости, проблемами льготного обслуживания пенсионеров и инвалидов.
В поездке по предприятиям города Президента сопровождали первый заместитель Премьер-министра РТ В.П.Васильев, заместитель Премьер-министра Р.Ф.Муратов, глава администрации Казани К.Ш.Исхаков.